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Ensalada de setas silvestres

Ensalada de setas silvestres escalfadas con solomillo de vieras

20 noviembre, 2016 by Carmen Leave a Comment
ensalada de setas silvestres escalfadas

Ensalada de setas silvestres escalfadas con solomillo de vieras, una nueva propuesta que se instala con fuerza. La carta de los restaurantes de Madrid incorpora novedades, amoldándose a los productos frescos de temporada. Entre ellos, la “ensalada de setas silvestres escalfadas con solomillo (corazones) de vieras alioli y vinagreta de boletus. Una forma de sacarle el … [Read more…]

Posted in: Gastronomía española Tagged: amanitas, boletus, Ensalada de setas silvestres, níscalos, rebozuelos, restaurantes de Madrid, sabor del mar, trompetillas, vinagreta de boletus

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